イタリア食材通販のil Bianco(イルビアンコ)

店長の気まぐれ日記一覧

セールの8月20日(日)まで延長と価格改定につきまして

[投稿日] 2017-08-12   [最終更新日] 2017-08-12
いつもありがとうございます。 シチリアBarbuscia社からのピスタチオのクリーム、食品検査でアフラトキシンも添加物のソルビン酸カリウムも未検出、安心してお客様への発送を開始しております。お待ちいただいているお客様、間もなくお手元へお送りできます。お待たせしてしまい申し訳ありません。 さて、気がつけば既にお盆休み。到着が予定より3週間も遅れてしまいました。 セールの目玉商品が到着してから数...
 

オリーブオイルと瓶詰めの夏場の保管についてご案内します

[投稿日] 2017-05-23   [最終更新日] 2017-05-28
暑い時期の保管で気をつけるポイント いつもありがとうございます。 そろそろ暑くなってまいりました。この季節、大事なオリーブオイルの保管方法が気になりますよね。簡単にポイントをご紹介します。 オリーブオイルが熱で劣化する目安は大体30℃から オリーブオイルが熱で劣化する条件には、温度と時間とオリーブオイル自身の熱に対する耐性があります。オリーブオイルの熱に対する耐性は、抗酸化物質のポリフェ...
 

3月17日(金)より決算セールを催させていただきます。

[投稿日] 2017-03-15   [最終更新日] 2017-03-15
いつもありがとうございます。 大変遅くなってお恥ずかしいのですが、明後日3月17日(金)から決算セールを催します。 新しい商品を加えたり、在庫が少ない商品の入荷目処を立てるのに時間を要してしまいました。 「新商品お試し価格」や「わけあり品」も追加します。 例えば写真のオリーブ。賞味期限の印字間違い、2018年のところ2008年と打ってきてしまいました。 こういう商品が出荷されてくること...
 

クレジットカードでのご決済手順につきまして

[投稿日] 2017-03-02   [最終更新日] 2017-03-02
いつもありがとうございます。 パスワードに関しては、お手数おかけして申し訳ございません。先日ご連絡してから何人もの会員の方からご依頼いただいております。引き続き承りますので、ご指示ください。 もうひとつ、リニューアルに伴い変更になっているのがクレジットカードでのご決済です。以前のサイトではお買い物時にクロネコWebコレクトの画面に飛ぶことができて、そのままご決済お手続きをいただけましたが、...
 

仮パスワード発行承ります。お申し付けください

[投稿日] 2017-02-27   [最終更新日] 2017-02-27
いつもありがとうございます。 サイト移転とリニューアルに関連して大変なお手数をおかけしております。大変申し訳ございません。 パスワードの再発行は私でも行えますのでお申し付けください。お電話でもメールでも結構です。 昨今、Webで色々な事ができるようになって便利なのですが、一方大変なのがパスワードの管理。私自身も用途に応じて数十種類使用しており、時々忘れてログイン出来なかったりしております(...
 
いつもありがとうございます。 ヴェンチュリーノ社の商品届きました。通関を経て私の手元にございます。 今回の入荷量はこれだけです。お伝えしているようにバルターさんのオリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」が不作で在庫切れになってしまったためです。ただ、味自体は”例年の物よりも美味しい”くらいです。お好きな方の多いこのオリーブオイル、残りが少ないのでご検討いただけますと幸いです。 サン...
 

2017年1月5日のリニューアルに伴う変更点につきまして

[投稿日] 2017-02-25   [最終更新日] 2017-02-25
いつもありがとうございます。 2017年1月5日にリニューアルしましたWebサイトの変更点についてのご案内です。 パスワードの再設定などお手を煩わすことになり申し訳ございません。せめてものお詫びとして会員の方にはお手元のポイントを加算させていただいております。 1.パスワードの再設定につきまして 旧サイトでお客様が設定されていたパスワードですが、システム上で暗号化されていて、どのようなパ...
 

強風により商品到着遅れております。

[投稿日] 2017-02-21   [最終更新日] 2017-02-21
いつもありがとうございます。 昨日、関東地方は大変な強風でした。ほとんど台風。 テレビで飛行機がふらつきながら着陸しているのを見て思い出したのが、成田着予定の私の商品。 フライト状況確認したら、商品が載っている貨物機のアイコンが羽田空港で停止中。 強風により行き先変更です。 さて、こうなると、どうなるかと申しますと、航空会社は意地でも成田に荷物を持っていきます。 羽田から成田まで747型...
 
いつもありがとうございます。 ヴェンチュリーノ社のエキストラバージンオリーブオイル「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」が先週入荷しました。これでお送りするのは「わけあり品」以外は、2016年秋以降に収穫されたものになります。 さて、今回の仕入は150kgと少量だったのですが、それは待ちに待った2016年産のフラントイオ・ビアンコ社とマリナコロンナ社のオリーブオイルも一緒に入ってくる予定だったか...
 

2016年産「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」味見してみました

[投稿日] 2016-12-25   [最終更新日] 2017-01-05
いつもありがとうございます。 かなり予定より遅れてしまいましたが、今秋産の「ヴァッリ・デッラ・タジャスカ」入荷しました。 今年は、産地や生産者によって、作柄が不安定で心配しておりました。 早速味見をしたところ、例年より、やや辛味苦味が強めの味です。 でも、十分美味しい。やや青さすら感じる味は、慣れ親しんだものと違い新鮮さすら感じます。 恐らく、搾油に使用できるオリーブが少なくて、少し若めのオ...