イタリア食材通販のil Bianco(イルビアンコ)

いつもありがとうございます。 先日ブログに書きました賞味期限の件ですが、ただの賞味期限の印字忘れでした。。 いま、正しい賞味期限(平成29年12月31日)を印字したラベルを送ってもらっています。 届き次第、Webサイト上の賞味期限も訂正して販売させていただきます。   さて、味わいの方ですが、まだ苦みが勝っております。 Terre di SienaというDOPの基準には、苦みがあ...
 

セール品の売り切れ状況につきまして

[投稿日] 2016-07-12   [最終更新日] 2016-07-12
いつもありがとうございます。 30%OFFでお送りしていたクリアランス商品の在庫が少なくなってきました。 間もなく売り切れそうな品をご報告させていただきます。 これらの品は、概ね残り10個程度です。 オリーブオイル Ba-110 EXVオリーブオイル シチリア産ノッチェラーラ デル エトナ カロス250ml ※クリアランス30%OFF商品 Ba-111 EXVオリーブオイル シ...
 
いつもありがとうございます。 本日はこちらのトマトのご紹介。 手作りのともて贅沢なセミドライトマトです。 瓶詰めと言うより、すでにお料理です。 自社農園で栽培したトマトを完熟したものだけを選びながら手で収穫。カットから乾燥まで全て手作業です。この品は天日干しで乾燥させていません。絶妙な食感にするためにオーブンで乾燥させています。それに、独自のレシピで味付けをして、エクストラバージンオリ...
 
いつもありがとうございます。 本日のお題はこちらのグリーンオリーブ。 とても美味しいのですが、サイズが少し小さくなった(と言っても1cm程度ですが)のと食べごろになったので、美味しいタイミングで召し上がりいただきたいと思ってクリアランス商品としてお出ししていたのですが、商品説明があまりにも不足。詳しくご案内します。 Webショップの店長としては、まだまだです。申し訳ございません。 &nb...
 

クール便でお送りします。
もちろんクール代は弊社負担

[投稿日] 2016-07-06   [最終更新日] 2016-07-07

これからしばらくの間は、il Biancoでは発送にクール便を使用いたします。
クール代は弊社負担です。その日の気温によって使用したりしなかったり調整しますし、お客様の手元までは、美味しいままにお届けするのが仕事。と思っております。

 
  いつもありがとうございます。 会員登録をしてポイントを持っていたけど、ログイン方法が分からなくてそのまま。 こんなことはありませんか? 私のWebサイトにもお使いになられずに残っているポイントが、かなりあります。   現在、ログインには、 2014年11月以前に会員登録された方は、 ”設定されたIDに変わってメールアドレス” ”パスワードは設定された当初のま...
 
いつもありがとうございます。 2014年は、トスカーナ州周辺は大不作。 品質イマイチなうえに、価格が高かったので仕入を見送っていました。 はい、2年ぶりに入りました。 ザ・トスカーナ州のオリーブオイル。 辛味、苦み、ズッシリくる味わい。 肉料理に最適なエクストラ バージン オリーブオイルです。   仕入れるときに賞味期限を確認して2017年12月31日と聞いていたので、200本ほど仕...
 
いつもありがとうございます。 先週の仕入れた商品が、Zダメージ(重大かつ深刻なダメージ)騒ぎ。 ※実際は、全然大丈夫だったのですが。 この件で発送が大変滞ってしまっておりました。 お待ちいただいたお客様。大変申し訳ございませんでした。   発送が終わった翌朝から旭川に伺いました。 毎年おじゃまする北の住まい設計社様の夏至祭です。   出発の当日は、悪天候。 定刻に着かな...
 

Zダメージ!?

[投稿日] 2016-06-21   [最終更新日] 2016-06-21
朝イチ成田空港の会社から電話   「税関でZダメージの指定を受けていて保税輸送できません!!」   私「Zダメージ??」   「パレットが破損していて、中身が見えているらしいのです!!!」   私「・・・・・」「オイルの瓶とか割れているのですか??」   「わかりません。」   Zダメージ。いかにも壊滅的なダメージ...
 

無事到着しました。

[投稿日] 2016-06-20   [最終更新日] 2016-06-20
トスカーナ州、ブルネッロノ里のエクストラバージンオリーブオイル。 シチリアの枝付きオレガノ、もろもろ含めて約1,900Kg。 1時間前に到着しました。   明日は幸い雨ですので、涼しいうちに横浜へ保税輸送。通関させます。 ただいま、一所懸命通関書類作成中。   今しばらくお時間ください。   株式会社 il Bianco 加藤昭広...